Muchas veces lo que nos falta es el tiempo, pero ahora ya he hecho un hueco en mi estresada vida para ir colocando por aquí mis experimentos en la cocina. Pronto iré poniendo algunos de ellos, aunque es cierto que otros son ideas cogidas de otros blogs que por supuesto citaré.
Espero aportar algo, divertirme y si alguien hace alguna de las recetas ya habrá merecido la pena.
Un saludo.
Pedro.
2 comentarios:
A mí me gusta usar, en las pizzas, la harina de sémola de trigo duro.
¿Qué opinas del uso de esta harina en las pizzas?
Me encanta tú blog
Pues como bien comentaba en el blog de carmelilla, si usas 400 gramos de harina de fuerza o harina normal y le pones 100 gramos de harina de sémola de trigo duro a la masa.
Esta queda muy crujiente,la verdad que muy buena.
Un saludo David.
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